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收藏  |   舉報 2016-06-12 11:51   關(guān)注:373   回答:0

活性發(fā)酵原料--乳豬料首選

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玉米型發(fā)酵料20130627_122849_conew1.jpg

很多飼料廠埋怨自己做不好教槽料,搞不好乳豬料:

要么不吃,就是拉稀。

實際上,除了配方問題,大部分來自原料品質(zhì)控制問題。乳豬料中的原料來自量大的關(guān)鍵原料,那就是豆粕與玉米。

發(fā)酵豆粕問題與方案:

豆粕對于中大豬是非常好的蛋白原料,但是對于乳豬來說,則是有諸多問題。

乳豬的胃腸道尚處于發(fā)育階段。淀粉與蛋白消化酶的分泌能力、消化酶的活性都是需要提高。特別是植物型蛋白原料與淀粉原料,乳豬的消化與吸收能力是很弱的。

豆粕中還有一些熱不敏性抗原,對于乳豬發(fā)育不完善的胃腸道的刺激是很大的,容易引起胃腸道的消化吸收紊亂,導致腹瀉。

豆粕通過厭氧發(fā)酵,可以降解其中抗原;蛋白通過發(fā)酵也可以部分降解,分解成小分子蛋白,部分分解成小肽。厭氧發(fā)酵也會產(chǎn)生部分乳酸,起到酸化胃腸道的作用。還有,厭氧發(fā)酵還會產(chǎn)生大量的高活性乳酸菌等其他菌群。

但是為了方便飼料廠使用發(fā)酵豆粕,厭氧發(fā)酵后就增加了蒸汽干燥工藝,把水份降低到10%以內(nèi)。

蒸汽烘干帶來的不良后果,就是把大量的活菌,特別是熱敏性活菌如乳酸菌都殺死了;還有部分具有活性的代謝產(chǎn)物,如乳酸菌素、活性小肽等,也失去了活性作用。

如何同時擁有發(fā)酵豆粕的好處,同時具有其中高活菌與高活性呢?這就是我們活性發(fā)酵豆粕的思路:

活性發(fā)酵豆粕EFS48:去皮豆粕,通過厭氧菌厭氧發(fā)酵,一次性生產(chǎn)發(fā)酵豆粕,去掉烘干工藝,這樣就保持了所有發(fā)酵功能:高活菌,高乳酸,高活性。

玉米的活性發(fā)酵作用:

乳豬料中的玉米用量大,最大的問題就是霉變問題、淀粉消化問題、適口性問題。

解決玉米適口性與消化問題,不錯的方式就是細粉碎,然后膨化。但是膨化玉米的不利作用就是制粒后變硬、粉料用量大容易黏嘴、放置時間長容易吸潮變艮結(jié)晶。

玉米厭氧發(fā)酵,也是非常有創(chuàng)意的乳豬料玉米預處理方案。

乳豬專用發(fā)酵活性玉米EFC12:細選玉米,細粉碎,通過組合菌群,通過厭氧發(fā)酵工藝,一次性生產(chǎn)全發(fā)酵活性玉米。

全發(fā)酵玉米通過發(fā)酵工藝,能夠減少霉變的不利影響,這是乳豬料最頭疼的問題。

全發(fā)酵玉米通過發(fā)酵工藝,大大促進了淀粉消化,減少了乳豬胃腸道的壓力。

全發(fā)酵玉米通過發(fā)酵工藝,產(chǎn)生大量活菌:芽孢桿菌、乳酸菌與酵母菌等,這些是調(diào)節(jié)乳豬胃腸道菌群平衡,控制腸道健康的最有效方式。這是添加1-2公斤益生素所不能比擬的。

全發(fā)酵玉米通過發(fā)酵工藝,產(chǎn)生大量乳酸,可以酸化胃腸道,抑制有害菌。這也是飼料中添加幾公斤酸化劑不能起到的作用。

全發(fā)酵活性玉米與豆粕的使用方案

活性發(fā)酵豆粕EFS48:

首選方案:與乳豬與母豬濃縮料與預混料配合,替代5-10%豆粕,在經(jīng)銷商與養(yǎng)殖場現(xiàn)場應用。

其次方案:在教槽乳豬母豬顆粒料中應用,替代5-10%豆粕,。

全發(fā)酵活性玉米EFC12:

首選方案:與乳豬濃縮料配套使用,替代10-20%玉米,在經(jīng)銷商與養(yǎng)殖場現(xiàn)場應用。

其次方案:在教槽乳豬母豬顆粒料中應用,替代10-20%玉米。

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