米糠,俗稱油糠,是加工大米的副產(chǎn)物,也是農(nóng)戶和一些養(yǎng)豬場的常用飼料,在飼料中的比例一般為 10%~30%。但是一些養(yǎng)豬戶為了降低成本而隨意加大其用量,殊不知這樣不但浪費了飼料資源,還會帶來許多不良影響。
一是造成營養(yǎng)物質(zhì)不能完全吸收。米糠的粗纖維為9.4%左右,是玉米的5.7倍,由于粗纖維含量高,而豬不能消化、利用高粗纖維的飼料,據(jù)有關資料介紹,當豬飼料中米糠過多(超過40%),勢必會消耗更多的消化液,造成消化液的浪費。另一方面也會影響其他物質(zhì)的吸收,如一些已被消化的食物易被多余的米糠吸附而使腸黏膜無法吸收,同時米糠又被覆在黏膜表面從而影響其他物質(zhì)的吸收,這不但會使多余的米糠不能被完全吸收,還造成其他飼料資源的浪費。
二是超量添加米糠會造成飼料營養(yǎng)成分過低,飼料消化率降低,豬出欄時間推遲,從而造成圈舍利用率降低。
三是引起豬便秘。由于米糠粗纖維過高,糠質(zhì)干燥,難以消化,在腸道內(nèi)吸收過多的水分,如果飼喂過多再加上飲水不足和管理不善,極易引起豬便秘。
此外,米糠極易吸濕變霉,存放中受高溫、日照、濕度的影響,會逐漸酸敗變質(zhì)。因此建議所用米糠從生產(chǎn)到使用不超過20天。