飼養(yǎng)過程中哪些飼料不能生喂？

　不宜生喂的飼料主要有生大豆、棉籽餅、生豌豆等等。

　　生大豆及餅粕中含有3種有害物質(zhì)。分別是：抗胰蛋白酶，能抑制蛋白酶催化分解蛋白質(zhì);植物血球凝集素，能使血細胞減少、血紅素含量降低;脲酶，會分解蛋白質(zhì)和尿素生成氨，刺激消化道;這3種有害物質(zhì)都可用加熱、蒸煮、炒熟的辦法進行脫毒。

　　棉子餅和棉葉，未處理的棉子餅、棉葉中含有2種主要的有害物質(zhì)，分別是：棉酚，會損害神經(jīng)系統(tǒng)、血管和臟器細胞，進入消化道后會引發(fā)胃腸炎;環(huán)丙烯類脂肪，會使母畜禽的卵巢和輸卵管萎縮，對其生殖能力造成嚴重的傷害。

　　生豌豆中含有2種有害物質(zhì)，分別是：抗胰蛋白酶，會抑制蛋白酶催化分解蛋白質(zhì);葫蘆巴堿，會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng);上面兩種有害物質(zhì)均可通過加熱處理后消除毒素作用。

　　生蠶豆中含有2中有害物質(zhì)，分別是：抗胰蛋白酶，作用同上;嘧啶苷這2種有害物質(zhì)都可經(jīng)蒸煮處理掉。

　　豆腐渣含有抗營養(yǎng)物質(zhì)，喂前應將豆腐渣加熱15分鐘，以破壞抗營養(yǎng)物質(zhì)，增強適口性，提高對蛋白質(zhì)的吸收利用率。不可單喂豆腐渣，要與其他飼料配合，且喂量不應超過飼料總量的1/3。同時還要補充礦物質(zhì)，加喂一些青綠 多汁飼料，以滿足畜禽對礦物質(zhì)和維生素的需要。